Vinhos franceses são tema de workshop em Blumenau

A produção de vinhos na França é uma das mais destacadas do mundo, principalmente pelas técnicas utilizadas pelos produtores, que seguem padrões de cultivo, maturação, envelhecimento e comércio muito específicas, promovendo a qualidade e garantindo seu prestígio no mercado. Com tradição milenar no mundo dos vinhos, o país desenvolveu uma cultura vinícola abrangente, aperfeiçoando técnicas de cultivo e vinificação ao longo dos séculos.

É nesta técnica apurada que o workshop “Desbravando os vinhos franceses”, ministrado pelo sommelier Sidney Lucas, vai se aprofundar. O evento acontece em Blumenau no dia 18 de julho e vai apresentar aos amantes dos vinhos as particularidades que tornam os franceses tão especiais.

Evento “Desbravando os vinhos franceses” promovido pela enoteca Decanter terá degustação especial. Divulgação

O sistema AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) reforça a reputação dos vinhos franceses, garantindo a origem e estabelecendo padrões na elaboração das bebidas. Esta organização impõe regras sobre as práticas de viticultura e vinificação, assegurando que cada garrafa represente as características de sua região de origem. Este compromisso com a qualidade permite que a França mantenha sua posição de prestígio no cenário mundial.

Regiões como Bordeaux, Borgonha e Champagne são conhecidas pela produção de vinhos de alta qualidade, cada uma refletindo as características do terroir local, que inclui o solo, o clima e as práticas agrícolas específicas de cada área. Além disso, as extensões de Rhône, Provence e Chablis também estão inseridas no cenário de destaque da grande produção francesa.

Sabor e saber

O workshop ministrado por Lucas quer ampliar os conhecimentos na vitivinicultura francesa, apresentando rótulos importantes e exclusivos, que ilustram a importância deste segmento. Ao longo da noite, serão apresentados seis vinhos diferentes que representam seis regiões produtoras, que serão degustados pelos participantes.

O evento acontece na enoteca Decanter a partir das 19h30. A ação de degustação dos vinhos será acompanhada de entrada, prato principal, água, pães e azeite.

Conheça os vinhos do workshop

Serão seis vinhos degustados durante a noite, todos de regiões diferentes da França.

  • Barnaut Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru
  • Alain Geoffroy Petit Chablis 2022
  • Vins Breban Rosé Lavendette 2023
  • Château Dauzac Haut-Médoc Comte de Dauzac 2020
  • Domaine de Suremain Mercurey Rouge 2021
  • Brunel de la Gardine Cairanne 2021

Workshop “Desbravando os Vinhos Franceses”

Quando: 18 de julho (quinta-feira)

Onde: Enoteca Decanter Blumenau (Av. Brasil, 630 – Ponta Aguda)

Horário: A partir das 19h30

Valor: R$ 352,90 por pessoa

As vagas são limitadas e para reservar a participação é necessário entrar em contato com a Decanter pelo WhatsApp (47) 99983-2362. 

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