15º Balneário Saboroso vendeu 16.636 menus

O 15º Balneário Saboroso encerrou na última quarta-feira, dia 31 de julho, consagrando-se mais uma vez como um dos maiores festivais gastronômicos do Sul do Brasil. Os 29 restaurantes participantes do evento, que é organizado pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, venderam 16.636 menus ao total, superando as vendas de 2023 (16.292 menus). O presente personalizado, um kit de três pratos de porcelana da Germer, também foi um sucesso – foram 700 trocados (para receber, a pessoa precisava ir em três restaurantes diferentes e fazer check-in pelo app oficial da cidade e do festival, o Movimenta BC). 

A presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, destaca a importância do evento para Balneário Camboriú, pontuando o quanto a gastronomia acrescenta na experiência que é estar e viver a cidade. “O Balneário Saboroso é aguardado, neste ano vivenciamos a 15ª edição, que foi um sucesso, a prova disso são os números, e já deixa saudade. Comemoramos as ótimas vendas, que mostram o quanto a nossa gastronomia é diversificada e diferenciada, atraindo um excelente número de clientes, entre moradores e turistas que nos visitaram em julho. Também percebemos o quanto o presente desta edição surpreendeu, pois esgotamos o estoque dos restaurantes e precisamos pedir a mais para atender a todos”, afirma.

Festival gerou faturamento de mais de R$ 1,5 milhão para Balneário Camboriú, em 28 dias de evento. Divulgação

Andrezza aproveita para comentar ainda o quanto o Saboroso é peça fundamental na economia da cidade, já que somente com as vendas dos menus fez circular R$ 1,5 milhão nos restaurantes participantes. “Estamos muito felizes com o resultado do Balneário Saboroso, foram mais de 16,6 mil menus vendidos, gerando R$ 1,5 milhão na nossa economia. Para nós do BC Convention foi uma imensa gratidão, e já estamos ansiosos para a próxima edição. Nos próximos dias ainda iremos anunciar os campeões das três modalidades – campeão absoluto (restaurante que mais vendeu), melhor avaliado pelo app MovimentaBC e campeão de vendas por potencial instalado”, acrescenta.

O secretário de Turismo de Balneário Camboriú, Thiago Velasques, afirma que a cada ano o festival gastronômico se supera em números e qualidade e reforça a importância para a cidade. “O Balneário Saboroso reforça a nossa gastronomia, mostra a variedade e qualidade dos nossos restaurantes, muitos participando desde as primeiras edições e outros até entrando pela primeira vez. Além de tudo o que a cidade tem, belezas naturais e atrativos, a nossa gastronomia é um grande diferencial. A Prefeitura parabeniza o BC Convention, pois foi uma edição muito especial, que gerou retorno positivo e o festival tem que seguir acontecendo. Temos certeza que em 2025 será uma edição ainda melhor, pois a cada ano melhora e nos auxilia a posicionar a gastronomia de Balneário Camboriú até mesmo internamente, mostrando o nosso diferencial – temos um alto padrão de gastronomia”, diz.

O Balneário Saboroso é organizado pelo BC Convention, com apoio da prefeitura de Balneário Camboriú através da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, e da Univali e patrocínio de Germer Porcelanas, Oster, Faroeste Beer Co., Haacke Empreendimentos, Sicoob MaxiCrédito e Parque Unipraias.

Confira os 29 restaurantes que participaram do 15o Balneário Saboroso

Bestburguer (@hbestburguer)

Blackpot Restaurant (@blackpotrestaurant)

Campano Cucina (@campanocucina)

Chaplin Bar (@chaplinbarbc)

Chaplin Restaurante (@chaplinrestaurante)

Cristo Luz Gastronomia (@cristoluzbc)

Guacamole Cocina Mexicana (@guacamolebc)

Indaiá Restaurante (@restauranteindaia)

Jacaré Vermelho Pizza e Bar (@jacarevermelhobc)

Jurássico Restaurante (@aventurajurassicaoficial)

Koi Sushi (@koisushibc)

Kombina Felice (@kombinafelice)

Maka Gastrobar (@makagastrobar)

Mazeru Sushi (@mazerusushi)

Méditerranée Cozinha de Longevidade (@mediterranee_cozinha)

Nobre’s Parrilla (@nobresparrilla)

Pastaio Cozinha Artesanal (@pastaiobc)

Pecorino Bar & Trattoria (@pecorinobr)

Piva Sushi (@pivasushi)

Pizzatopia (@amopizzatopia)

Restaurante Marambaia (@marambaiabc)

Restaurante Vô Ivo (@restaurantevoivo)

Soho Restô Bar (@sohorestobar)

Taj (@tajbc)

Thai Garden Asian (@thaigardenasian)

The Ox Room Steakhouse (@oxsteakfish)

Venne Burger (@venneburger)

Vino Almare (@vinobalneario)

Yujin Temakeria (@yujintemakeria).

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