Com vista privilegiada para a baía e um cenário que une sofisticação e sabor, Marina Itajaí acaba de anunciar seu primeiro Festival Gastronômico, que será realizado de 19 de agosto a 19 de setembro, e vai integrar dois restaurantes de perfis distintos em um cardápio exclusivo, criado especialmente para a ocasião. O restaurante Zebuíno Parrilla...
GASTRONOMIA
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Balbúrdia lança cerveja de boldo que “promete” curar a ressaca
A primeira cerveja do mundo desenvolvida com a fé de aliviar a ressaca vai nascer na Capital Brasileira da Cerveja: Blumenau. A ideia surgiu em um papo de boteco, quando o publicitário da Balbúrdia e de um dos sócios da Balbúrdia viram um pé gigante de boldo no lendário bar do Anísio. A associação foi...
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Linguiça Blumenau do amor: trend e tradição misturadas
Quem tem alguma relação com a internet em 2025 certamente sabe do que se trata o morango ao amor. A febre culinária que mistura o tradicional bombom de morango com a casquinha crocante da maçã do amor tomou conta das redes sociais nas últimas semanas e também abriu espaço para a criatividade. A Olho Embutidos,...
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Carnes e cervejas protagonizam jantar harmonizado em Blumenau
Duas marcas de Blumenau (SC) estão propondo trazer uma nova perspectiva para uma das combinações que mais atrai os paladares brasileiros: carne e cerveja. O Restaurante Figueira e a Cervejaria Blumenau realizam no dia 21 de agosto um jantar harmonizado que une a qualidade reconhecida de quase 20 anos da casa especializada em preparos na...
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Jantar harmonizado de carne na parrilla terá rótulos especiais da Cerveja Blumenau
O Restaurante Figueira será palco de um jantar especial harmonizado com cervejas artesanais, unindo cortes de carne assados na parrilla a rótulos premiados da Cerveja Blumenau. A experiência, marcada para esta quinta-feira (21), integra as comemorações de 10 anos da cervejaria, celebrados em agosto. O jantar será composto por cinco pratos criados pela equipe do...
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Menus criativos e saborosos marcam a 3º edição da Floripa Restaurant Week
Em sua terceira edição, a Floripa Restaurant Week apresenta pratos criativos e saborosos, elaborados especialmente para o festival, que segue em cartaz até dia 24 de agosto. Com maior número de restaurantes participantes, os chefs das 26 casas criaram um menu em três etapas (entrada, prato principal e sobremesa), a um preço fixo que varia...
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Chef Kátia Cho retorna ao Brasil trazendo novidades para o DoshiraKorea
Na última sexta-feira, a chef Kátia Cho desembarcou no Brasil após uma viagem inesquecível à Coreia do Sul, acompanhada de sua família. Durante a estadia, ela explorou cidades vibrantes e encantadoras, mergulhou na cultura e tradições coreanas e viveu experiências gastronômicas únicas, com imersão em renomados restaurantes locais. Sempre em busca de inovação e autenticidade,...
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Pequena destilaria de Pomerode é destaque em competição internacional de bebidas
Uma pequena destilaria de Pomerode foi destaque na Brasil Cup, competição internacional de bebidas que teve os resultados divulgados no sábado (9), em Florianópolis. A Brennstube conquistou quatro medalhas, incluindo a de melhor licor de todo o concurso. Com bebidas de oito países diferentes inscritas, o Brasil Cup é o maior evento do gênero na...
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Cervejaria Pomerânia conquista duas medalhas no maior concurso de bebidas da América Latina
Dois rótulos da Cervejaria Pomerânia, de Pomerode, foram premiados no Brasil Cup, o maior concurso de bebidas da América Latina. As cervejas Braunbier e Rauchbier receberam medalhas de bronze na premiação anunciada no sábado (9) em Florianópolis. São as primeiras medalhas da microcervejaria, cuja produção de 3 mil litros mensais abastece o restaurante Biergarten Pomerânia,...
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Celebre o Dia dos Pais no Bistrô Figueira da Pousada Estaleiro Guest House, em Balneário Camboriú (SC)
Neste Dia dos Pais, mergulhe em uma experiência única de sabores e cenários no Bistrô Figueira, localizado na encantadora Pousada Estaleiro Guest House, em Balneário Camboriú. Sob a sombra acolhedora de uma figueira centenária, o Bistrô combina sofisticação com a beleza natural, proporcionando momentos memoráveis para toda a família. Conhecido por sua culinária artesanal brasileira...