Quando o frio chega, muita gente corre para abrir uma garrafa de vinho, geralmente tinto, mais encorpado e servido em temperaturas mais amenas. Mas será que todas essas ideias fazem mesmo sentido? Para ajudar a responder essas e outras dúvidas comuns de inverno, o sommelier da Enoteca Decanter Blumenau, Tiago Locatelli, trouxe respostas esclarecedoras, e algumas surpresas,...
GASTRONOMIA
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Rede catarinense de alimentação saudável está em plena ascensão no país
A Juistreet, reconhecida como a primeira franquia de juice bar do Brasil, está em plena ascensão, com a ambição de se consolidar como uma das maiores referências em alimentação saudável do país. Com a injeção de novos investimentos estratégicos, a marca projeta um faturamento de R$ 65 milhões até o fim de 2025 e uma meta ambiciosa...
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Pousada Estaleiro Guest House lança “Petit Comitê”: Celebrações Intimistas com Charme e Exclusividade em Balneário Camboriú
Conhecida como um dos cenários mais deslumbrantes para casamentos e eventos memoráveis, a Pousada Estaleiro Guest House apresenta uma nova proposta para quem busca celebrações intimistas e exclusivas: o Petit Comitê. A iniciativa oferece uma experiência única para eventos como aniversários, batizados, jantares de formatura ou simples encontros entre amigos, elevando o conceito de reuniões...
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Pizza de joelho de porco e de cuca de banana: restaurante apresenta novidades para a Oktoberfest, em Blumenau
A pizza é um dos pratos mais populares do mundo e o Brasil é o segundo país que mais consome a iguaria: mais de 1 milhão de unidades são produzidas por dia, de acordo com a Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo. Na Oktoberfest, em Blumenau (SC), de 8 a 26 de outubro, ela...
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Enoteca de Blumenau promove jantar harmonizado com presença de produtor chileno
No dia 15 de julho, a Enoteca Decanter Blumenau abre as portas para uma experiência enogastronômica única: o jantar harmonizado ’Em 5 Passos Viña Sutil’, que contará com a presença especial de Aurelien Peris da Viña Sutil, uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile. A proposta da noite é conduzir os convidados por uma verdadeira viagem sensorial,...
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Dia da Pizza celebra uma paixão nacional que vai muito além do sabor
No dia 10 de julho, o Brasil celebra oficialmente o Dia da Pizza, uma data que homenageia um dos alimentos mais queridos e consumidos do país. De origem italiana, mas com alma brasileira, a pizza conquistou um lugar definitivo nas mesas, nos encontros e nas memórias afetivas de gerações. A escolha da data tem um motivo: surgiu...
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Festival Balneário Saboroso movimenta a cidade e restaurantes neste mês de julho
Balneário Camboriú mostra que o turismo vai muito além do verão. A cidade consolida-se como destino também nas estações mais frias e, neste mês de julho, a gastronomia ganha protagonismo como experiência que movimenta a economia, atrai visitantes e fortalece a cultura local. A 16ª edição do Balneário Saboroso, um dos principais festivais gastronômicos do...
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Blumenau ganha novo festival de vinhos, música e gastronomia
A Dolomiti Wine & Spirits, importadora responsável por trazer ao Brasil com exclusividade os vinhos da linha Siempre Tengo Un Plan B, anuncia a primeira edição do PLAN B FESTIVAL, que acontece no próximo dia 19 de julho, sábado, das 12h às 00h, no Boulevard Spaten Garten da Vila Germânica, em Blumenau. O festival nasce...
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Spaten celebra quarenta edições da Oktoberfest de Blumenau revelando cenografia inédita para a edição histórica de 2025
Projeto cenográfico traduz herança cervejeira, sofisticação contemporânea e celebração atemporal; fortalecendo a relação da marca de Munique com a segunda maior Oktoberfest do mundo A menos de 100 dias da abertura oficial da 40ª Oktoberfest Blumenau, a Spaten, cerveja oficial do maior festival cervejeiro das Américas, apresenta a cenografia inédita da festa. Com um direcional...
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Café Cultura Pedra Branca comemora 3 anos com brunch musical e balada diurna
O Café Cultura da Pedra Branca, em Palhoça, está em clima de comemoração. A franquia comandada pelos empresários e investidores Laura Werneck de Castro e Hugo Werneck de Castro completa três anos de operação com um evento super especial: o Coffee Club, que chega à sua quarta edição no próximo sábado, 5, das 10h às...