A cada ano, a Oktoberfest Blumenau transforma a cidade em um reduto da cultura germânica. Inspirada na festa original de Munique, na Alemanha — realizada pela primeira vez em 1810 para celebrar o casamento do príncipe Ludwig da Baviera com a princesa Therese — a versão brasileira nasceu em 1984, como forma de reerguer Blumenau após uma das maiores enchentes de sua história. De lá para cá, tornou-se a maior festa alemã das Américas e uma das maiores do mundo.
Mais do que chope e música, a Oktoberfest é uma celebração da tradição, da gastronomia, da vestimenta, da dança — e, claro, da cerveja artesanal. E é nesse contexto que o estilo Doppelbock se destaca.
Doppelbock: A Cerveja dos Monges, Agora na Oktoberfest
Originária da Baviera, no sul da Alemanha, a Doppelbock é um estilo que remonta ao século XVII. Criada pelos monges Paulaner de Munique como um “pão líquido” para ser consumido durante os períodos de jejum, a Doppelbock é uma lager encorpada, maltada, com graduação alcoólica mais elevada e sabores complexos que remetem a caramelo, toffee, casca de pão e frutas secas.
Com o passar dos séculos, o estilo tornou-se símbolo de celebração, especialmente em festas de inverno e outono na Alemanha. No Brasil, embora pouco difundida comercialmente, vem ganhando espaço entre os apreciadores de cervejas mais robustas e autênticas.
Segredos do Malte Apresenta Sua Doppelbock na Oktoberfest 2025
Para a edição 2025 da Oktoberfest Blumenau, a Cervejaria Segredos do Malte preparou uma edição especial e limitada de sua Doppelbock — uma verdadeira homenagem à tradição alemã e ao espírito da festa.
“Usamos maltes especiais importados, como Munich e Caramunich, que garantem essa cor avermelhada profunda e os aromas de pão tostado e frutas escuras. A fermentação é feita a baixas temperaturas por várias semanas, como manda a tradição bávara, resultando em uma cerveja limpa, forte e ao mesmo tempo suave”, explica Carlos Gessner, sócio da cervejaria.
A iniciativa da Segredos do Malte vai além de apenas lançar uma cerveja. É um convite para o público vivenciar a Oktoberfest de forma autêntica, resgatando estilos históricos e conectando a herança alemã às mãos catarinenses.
Experimente No Coração da Festa
A Doppelbock da Segredos do Malte estará disponível exclusivamente durante a Oktoberfest, no estande da cervejaria no Setor 3 da Vila Germânica — um dos mais tradicionais da festa.
Se você busca mais do que um chope gelado — se quer sentir o peso da história em cada gole, o calor da tradição em cada brinde — não deixe de experimentar essa criação especial. Uma cerveja feita com alma, malte… e segredos.