DoshiraKorea Celebra 5 Anos com Noite Especial em Florianópolis

Na noite de 29 de março, o DoshiraKorea, primeiro e único restaurante coreano da capital catarinense, celebrou cinco anos de história com um evento memorável. A comemoração reuniu clientes fiéis, formadores de opinião e representantes da imprensa, que testemunharam uma noite de celebração à altura da trajetória de sucesso do restaurante.

O ponto alto da festa foi o tradicional parabéns coreano, que marcou a ocasião com um toque especial de cultura e tradição. O cardápio, cuidadosamente elaborado, trouxe um coquetel com entradas icônicas da culinária coreana, evidenciando a identidade gastronômica que conquistou o público de Florianópolis.

Os convidados puderam degustar pratos exclusivos, como:

Kimchi Ball – bolinho de Kimchi Bokumbap e queijo mozzarella;

Topokki Crocante – Tok (massa de arroz) empanado;

Mandu – pastel coreano recheado com temperos autênticos;

DakPokki – Tok cozido em caldo picante feito com Gochujang, especiarias e finalizado com sassami empanado, gergelim e cebolinha.

A celebração ainda contou com sobremesas feitas com receitas coreanas, incluindo um bolo especial de massa leve de batata-doce, sem açúcar e sem farinha, proporcionando uma experiência única aos presentes.

Cada detalhe da decoração contava um pouco da história do DoshiraKorea, reforçando sua evolução ao longo desses cinco anos e sua contribuição para a disseminação da cultura coreana na cidade. A noite foi marcada por elogios da imprensa e dos convidados, que destacaram não apenas a qualidade gastronômica, mas também a atenção aos detalhes e a hospitalidade impecável do serviço.

O DoshiraKorea segue consolidando seu papel como referência da culinária coreana em Santa Catarina, e a celebração de seu quinto aniversário reforça seu compromisso com a qualidade, a autenticidade e a experiência gastronômica que conquistou tantos admiradores ao longo dos anos.

Para 2025, muitas novidades estão a caminho! Ainda no segundo semestre, o DoshiraKorea expandirá sua presença com a inauguração de uma segunda unidade em Balneário Camboriú, levando a experiência autêntica da culinária coreana a um novo público.

Além disso, uma viagem inspiradora e imersiva levará a Família DoshiraKorea à Coreia do Sul. Durante um mês, Kátia Maczewski, especialista em culinária coreana, embarcará em uma jornada de aprendizado, trabalhando em restaurantes locais e explorando as mais autênticas técnicas e sabores. Essa experiência proporcionará um aperfeiçoamento gastronômico que trará novidades exclusivas para o cardápio do DoshiraKorea.

Toda essa vivência será compartilhada no canal recentemente lançado no YouTube, #DoshiraKorea, permitindo que os admiradores da gastronomia coreana acompanhem de perto cada descoberta e inspiração diretamente da terra natal dessa culinária tão especial.

Com essa combinação de expansão e inovação, o DoshiraKorea reafirma seu compromisso em oferecer uma experiência gastronômica autêntica, elevando ainda mais a cultura e os sabores da Coreia para o público brasileiro.