Wine Day no Oliv Restaurante terá degustação de vinhos de 5 países e open food

Os amantes de vinho têm a oportunidade de celebrar a bebida no dia 31 de maio (sábado). A segunda edição do Wine Day, promovida pelo Oliv Restaurante e Grand Cru Vinhos, será realizada das 11h às 15h, e contará com uma seleção de rótulos de cinco países diferentes: Argentina, Portugal, Espanha, Itália e França.

Os vinhos serão harmonizados com receitas dos chefs da casa, em parceria com os queijos Vermont e Olho Embutidos. A experiência gastronômica funcionará no formato open food. Já a degustação de vinhos será composta por três rótulos de cada país, totalizando 15 degustações de 50ml por pessoa. 

Os vinhos

Confira abaixo a relação de vinhos e vinícolas presentes no evento:

PAÍSVINÍCOLARÓTULO
ArgentinaNieto SenetinerPatrimonial Semmillon
 Nieto SenetinerDon Nicanor Blend
 Nieto SenetinerVilla Blanca Malbec
EspanhaCvneViña Real
 Pago de Los CapellanesJoven Roble
 CvneViña Real Gran Reserva
PortugalValladoVallado Prima
 Antonio MaçanitaFita Preta Blend
 ValladoVallado Touriga Nacional
FrançaPierre AndréChablis Aop
 Jeff CarrelGrenache My Skin
 Moulin D’IssanMoulin D’Issan
ItáliaBorgo ConventiFriulano Collio Doc
 Borgo ConventiIsonzo Del Friuli Doc
 FantiBrunello Di Montalcino

Cardápio

O cardápio contará com opções pensadas para tornar a experiência ainda mais especial. O público poderá desfrutar destas opções: nhoque com queijo testo; croqueta de linguiça Blumenau com queijo fundido; choripan com queijo família Sudbrack; risoto carbonara; polenta com linguiça húngara; bruschetta de queijo brie com frutas vermelhas. Os queijos disponíveis são: Morro Azul; Vale do Testo; Pomerode; Dos Mendes e Tomme Vaudoise.

Ingressos

O ingresso para o Wine Day está disponível por R$ 286,00 por pessoa. As vendas antecipadas já estão abertas e podem ser feitas pelo WhatsApp, nos seguintes contatos: Oliv Restaurante, pelo número (47) 3232-8090, e Grand Cru, pelo (47) 9 9784-0187.

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