A 16ª edição do Balneário Saboroso, o festival gastronômico de Balneário Camboriú e um dos mais importantes do Sul do Brasil, promete ser uma verdadeira obra de arte. Na tarde de quarta-feira (2) representantes dos 30 restaurantes que participam do Saboroso, que acontece entre os dias 03 e 31 de julho, se reuniram na sede...
GASTRONOMIA
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“Comida Di Buteco” divulga participantes de Blumenau
O concurso mais amado da cozinha raiz está de volta! Entre os dias 11 de abril e 4 de maio, Blumenau será palco da edição 2025 do Comida di Buteco, com 17 estabelecimentos participantes, cada um apresentando um petisco inédito, criado exclusivamente para o concurso. E o melhor: todos os petiscos custam R$ 35. O...
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Conheça a versatilidade da uva Malbec, companheira perfeita para o outono
Abril chega com um convite irrecusável aos apreciadores de vinho: celebrar o Mês do Malbec, a uva que conquistou paladares ao redor do mundo e se tornou sinônimo de qualidade e sabor. Para marcar a data, a importadora Decanter apresenta uma seleção especial de rótulos com a expertise do head sommelier Tiago Locatelli, que responde...
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Festival na Serra Catarinense terá assado de carcaça inteira de búfalo como atração
A Serra Catarinense se prepara para um evento de peso que terá a carne de búfalo como protagonista. No dia 5 de abril acontecerá a Festa Internacional Búfalo da Neve, no Caminho das Nuvens, em meio a uma vista deslumbrante no alto da montanha do município de Bom Retiro (SC). Durante todo o dia, a...
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Galeto Mamma Mia abre segunda unidade em Blumenau
Uma das redes de gastronomia mais tradicionais do Sul do Brasil, o Galeto Mamma Mia, inaugura no dia 25 de março uma operação express em Blumenau, localizada no Neumarkt Shopping. Esta será a segunda unidade da marca na cidade, após a inauguração do primeiro restaurante em outubro de 2023, no Shopping Park Europeu. Desde então,...
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Restaurante de Florianópolis atrai famílias com área kids educativa e campo de futebol
O restaurante Lindacap, um dos mais tradicionais de Santa Catarina, se destaca não apenas pelos seus 60 anos de história e excelência gastronômica, mas também por proporcionar uma experiência única para as famílias. Localizado na encantadora orla de Coqueiros, na região continental de Florianópolis, o local une sabor, tradição e uma proposta diferenciada de lazer educativo. Pensando...
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Pepper Jack oferece noite temática de St. Patrick’s Day
O St. Patrick’s Day, comemorado no dia 17 de março, é uma das festas mais animadas do calendário internacional. A celebração, que tem origem irlandesa e é marcada pelo trevo de três folhas e pelo uso da cor verde, homenageia São Patrício, padroeiro do país. Em Blumenau (SC), o restaurante Pepper Jack, especializado em culinária...
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Restaurantes exclusivos dentro de condomínios valorizam imóveis e conquistam consumidores
O mercado imobiliário de luxo segue em plena ascensão, com movimentação de US$ 276,5 bilhões em 2024, segundo relatório global da Business Research, e previsão de crescimento exponencial para US$ 504,5 bilhões até 2033. Além da sofisticação, os consumidores desse nicho têm valorizado experiências e comodidades voltadas para o bem-estar, como centros de wellness, soluções...
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Gastro Beer oferece pratos diferenciados durante a Semana da Cerveja Brasileira
A Semana da Cerveja Brasileira, que começou no dia 06 e segue até dia 15, em Balneário Camboriú, está movimentando o comércio local. Incentivado pela diversidade de cervejas e de apreciadores da bebida mais consumida no mundo, que estão no litoral, o BC Convention convidou alguns restaurantes associados para participarem do Gastro Beer. “O Gastro...
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Festival Brasileiro da Cerveja promove harmonização com iguaria europeia
Uma das grandes paixões de quem gosta de cerveja é combinar a bebida com diversas receitas. E, durante o Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, a Portus Padaria Artesanal e a Cervejaria Blumenau vão convidar os consumidores a testarem suas habilidades e aprimorarem sua percepção sensorial. De 12 a 15 de março, será possível combinar...