Os organizadores do festival Sabores de Ituporanga anunciaram os oito pratos que participarão da segunda edição do evento, marcado para o período de 30 de outubro a 17 de novembro. A seleção das receitas, inspiradas em padroeiros e tradições dos bairros locais, é fruto de uma jornada de conhecimento voltada para a inovação e a valorização de ingredientes regionais....
GASTRONOMIA
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Dicas de vinhos que harmonizam com a gastronomia típica alemã
A Oktoberfest, maior festa alemã das Américas, chega à sua 39ª edição em 2024, celebrando a cultura germânica com muita música, danças típicas e, claro, a gastronomia tradicional. Embora o chope seja uma das principais atrações durante a festa, os vinhos também têm seu espaço e podem ser uma escolha para harmonizar com a variada...
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Documentário revela bastidores, protagonistas e empreendedorismo na Oktoberfest Blumenau
Nesta quarta-feira (23), foi oficialmente lançado o documentário “Oktoberfest: uma festa de oportunidades”, celebrando a força por trás da Oktoberfest de Blumenau, segunda maior celebração germânica do mundo e a maior das Américas. Trazendo múltiplos pontos de vista, a peça audiovisual busca resgatar o início dessa construção cultural, trazendo protagonistas, tanto nos holofotes quanto nos...
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Hemmer celebra os 40 anos da Oktoberfest Blumenau
A Hemmer, marca centenária de quem ama comer e cozinhar, marca presença mais uma vez como patrocinadora oficial do Oktoberfest Blumenau 2024, considerada a maior festa alemã das Américas. Trazendo música, alegria e tradição desde 1984, o evento é uma celebração à cultura, gastronomia e raízes regionais. Este ano, a Hemmer vai explorar os sabores...
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Sabores de Ituporanga divulga os oito participantes deste ano
Ituporanga, conhecida como a terra da cebola, um ingrediente indispensável nas receitas brasileiras, convida os amantes da boa gastronomia para uma experiência única. De 30 de outubro a 17 de novembro, a cidade será palco da segunda edição do Circuito Gastronômico Sabores de Ituporanga, onde oito estabelecimentos oferecerão receitas especiais desenvolvidas a partir de uma jornada...
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Ibirama Sabor contará com oito estabelecimentos na segunda edição
Receitas que contam histórias reforçam a identidade de uma região e fomentam o orgulho de pertencimento. E este é o tema do Ibirama Sabor, festival gastronômico que movimentará o Alto Vale do Itajaí de 13 a 30 de novembro, nos oito estabelecimentos participantes. Em sua segunda edição, foram desenvolvidos oito menus exclusivos, trazendo sabores únicos que...
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Selo de Indicação Geográfica da Linguiça Blumenau é lançado em evento
O lançamento oficial da Indicação Geográfica da Linguiça Blumenau aconteceu nesta segunda-feira (14), em um evento na Vila Germânica, que contou com a presença de autoridades locais, representantes do Sebrae/SC e da Associação das Indústrias Produtoras de Linguiça Blumenau (ALBLU), além de produtores da região. “Hoje estou aqui para agradecer a todos os envolvidos, foi...
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Sangria do barril de Spaten dá início à 39a Oktoberfest Blumenau
Já é tradição: a Oktoberfest Blumenau só começa depois da sangria do barril de Spaten, assim como ocorre todos os anos em Munique, berço do festival cervejeiro mais prestigiado do mundo. A marca que atravessou o tempo mostra mais uma vez sua força, capaz de unir países distantes, mas com uma paixão em comum: a...
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Galeto Mamma Mia comemora um ano em Blumenau com ações especiais para a Oktoberfest
O Galeto Mamma Mia, clássica rede gastronômica de Gramado (RS), comemora em outubro o primeiro aniversário no Shopping Park Europeu, em Blumenau, com uma série de ações especiais. Para marcar a data, a empresa lançou a campanha Raízes e Tradições, que homenageia a rica herança dos imigrantes italianos e a tradição alemã, refletindo a diversidade...
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Camarote Spaten está de volta neste fim de semana na Oktoberfest Blumenau
O Camarote Spaten na Oktoberfest Blumenau está de volta neste fim de semana e os ingressos estão quase esgotados no site: www.camarotespaten.com.br. O espaço mais disputado da Oktober abrirá as portas às sextas e sábados, de 11 a 26 de outubro. Este ano, o maior festival cervejeiro das Américas comemora 40 anos de história e o...