A pizza é um dos pratos mais populares do mundo e o Brasil é o segundo país que mais consome a iguaria: mais de 1 milhão de unidades são produzidas por dia, de acordo com a Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo. Na Oktoberfest, em Blumenau (SC), de 8 a 26 de outubro, ela...
GASTRONOMIA
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Enoteca de Blumenau promove jantar harmonizado com presença de produtor chileno
No dia 15 de julho, a Enoteca Decanter Blumenau abre as portas para uma experiência enogastronômica única: o jantar harmonizado ’Em 5 Passos Viña Sutil’, que contará com a presença especial de Aurelien Peris da Viña Sutil, uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile. A proposta da noite é conduzir os convidados por uma verdadeira viagem sensorial,...
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Dia da Pizza celebra uma paixão nacional que vai muito além do sabor
No dia 10 de julho, o Brasil celebra oficialmente o Dia da Pizza, uma data que homenageia um dos alimentos mais queridos e consumidos do país. De origem italiana, mas com alma brasileira, a pizza conquistou um lugar definitivo nas mesas, nos encontros e nas memórias afetivas de gerações. A escolha da data tem um motivo: surgiu...
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Festival Balneário Saboroso movimenta a cidade e restaurantes neste mês de julho
Balneário Camboriú mostra que o turismo vai muito além do verão. A cidade consolida-se como destino também nas estações mais frias e, neste mês de julho, a gastronomia ganha protagonismo como experiência que movimenta a economia, atrai visitantes e fortalece a cultura local. A 16ª edição do Balneário Saboroso, um dos principais festivais gastronômicos do...
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Blumenau ganha novo festival de vinhos, música e gastronomia
A Dolomiti Wine & Spirits, importadora responsável por trazer ao Brasil com exclusividade os vinhos da linha Siempre Tengo Un Plan B, anuncia a primeira edição do PLAN B FESTIVAL, que acontece no próximo dia 19 de julho, sábado, das 12h às 00h, no Boulevard Spaten Garten da Vila Germânica, em Blumenau. O festival nasce...
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Spaten celebra quarenta edições da Oktoberfest de Blumenau revelando cenografia inédita para a edição histórica de 2025
Projeto cenográfico traduz herança cervejeira, sofisticação contemporânea e celebração atemporal; fortalecendo a relação da marca de Munique com a segunda maior Oktoberfest do mundo A menos de 100 dias da abertura oficial da 40ª Oktoberfest Blumenau, a Spaten, cerveja oficial do maior festival cervejeiro das Américas, apresenta a cenografia inédita da festa. Com um direcional...
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Café Cultura Pedra Branca comemora 3 anos com brunch musical e balada diurna
O Café Cultura da Pedra Branca, em Palhoça, está em clima de comemoração. A franquia comandada pelos empresários e investidores Laura Werneck de Castro e Hugo Werneck de Castro completa três anos de operação com um evento super especial: o Coffee Club, que chega à sua quarta edição no próximo sábado, 5, das 10h às...
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Queijistas ganham destaque no cenário gastronômico nacional
Muito além de apenas conhecer ou vender queijos, o queijista é o profissional especializado em traduzir a história, as características sensoriais e os potenciais de harmonização dos queijos. É ele quem leva ao público uma experiência completa com o produto, seja por meio de degustações, tábuas personalizadas, turismo gastronômico ou consultorias. De 7 a 12...
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Arancini de siri garante elogios e permanência de catarinense no MasterChef 2025
Designer náutica de uma das maiores fabricantes de iates de luxo do mundo, Naiara Bogo voltou a se destacar no MasterChef Brasil 2025. Reconhecida pela Forbes Under 30 e recém-premiada em Mônaco por seu trabalho no design de interiores náuticos, a catarinense enfrentou sua primeira prova de eliminação no reality e deu a volta por...
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Pousada Estaleiro Guest House promove noite especial dedicada às pizzas artesanais
No próximo dia 27 de junho, a Pousada Estaleiro Guest House, em Balneário Camboriú, realiza mais uma edição da consagrada Noite da Pizza. O evento, que já se tornou tradição no calendário gastronômico local, será realizado em espaço ao ar livre e contará com música ao vivo e um cardápio exclusivo preparado em forno a lenha.