No dia 15 de julho, a Enoteca Decanter Blumenau abre as portas para uma experiência enogastronômica única: o jantar harmonizado ’Em 5 Passos Viña Sutil’, que contará com a presença especial de Aurelien Peris da Viña Sutil, uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile. A proposta da noite é conduzir os convidados por uma verdadeira viagem sensorial,...
GASTRONOMIA
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Dia da Pizza celebra uma paixão nacional que vai muito além do sabor
No dia 10 de julho, o Brasil celebra oficialmente o Dia da Pizza, uma data que homenageia um dos alimentos mais queridos e consumidos do país. De origem italiana, mas com alma brasileira, a pizza conquistou um lugar definitivo nas mesas, nos encontros e nas memórias afetivas de gerações. A escolha da data tem um motivo: surgiu...
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Festival Balneário Saboroso movimenta a cidade e restaurantes neste mês de julho
Balneário Camboriú mostra que o turismo vai muito além do verão. A cidade consolida-se como destino também nas estações mais frias e, neste mês de julho, a gastronomia ganha protagonismo como experiência que movimenta a economia, atrai visitantes e fortalece a cultura local. A 16ª edição do Balneário Saboroso, um dos principais festivais gastronômicos do...
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Blumenau ganha novo festival de vinhos, música e gastronomia
A Dolomiti Wine & Spirits, importadora responsável por trazer ao Brasil com exclusividade os vinhos da linha Siempre Tengo Un Plan B, anuncia a primeira edição do PLAN B FESTIVAL, que acontece no próximo dia 19 de julho, sábado, das 12h às 00h, no Boulevard Spaten Garten da Vila Germânica, em Blumenau. O festival nasce...
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Spaten celebra quarenta edições da Oktoberfest de Blumenau revelando cenografia inédita para a edição histórica de 2025
Projeto cenográfico traduz herança cervejeira, sofisticação contemporânea e celebração atemporal; fortalecendo a relação da marca de Munique com a segunda maior Oktoberfest do mundo A menos de 100 dias da abertura oficial da 40ª Oktoberfest Blumenau, a Spaten, cerveja oficial do maior festival cervejeiro das Américas, apresenta a cenografia inédita da festa. Com um direcional...
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Café Cultura Pedra Branca comemora 3 anos com brunch musical e balada diurna
O Café Cultura da Pedra Branca, em Palhoça, está em clima de comemoração. A franquia comandada pelos empresários e investidores Laura Werneck de Castro e Hugo Werneck de Castro completa três anos de operação com um evento super especial: o Coffee Club, que chega à sua quarta edição no próximo sábado, 5, das 10h às...
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Queijistas ganham destaque no cenário gastronômico nacional
Muito além de apenas conhecer ou vender queijos, o queijista é o profissional especializado em traduzir a história, as características sensoriais e os potenciais de harmonização dos queijos. É ele quem leva ao público uma experiência completa com o produto, seja por meio de degustações, tábuas personalizadas, turismo gastronômico ou consultorias. De 7 a 12...
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Arancini de siri garante elogios e permanência de catarinense no MasterChef 2025
Designer náutica de uma das maiores fabricantes de iates de luxo do mundo, Naiara Bogo voltou a se destacar no MasterChef Brasil 2025. Reconhecida pela Forbes Under 30 e recém-premiada em Mônaco por seu trabalho no design de interiores náuticos, a catarinense enfrentou sua primeira prova de eliminação no reality e deu a volta por...
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Pousada Estaleiro Guest House promove noite especial dedicada às pizzas artesanais
No próximo dia 27 de junho, a Pousada Estaleiro Guest House, em Balneário Camboriú, realiza mais uma edição da consagrada Noite da Pizza. O evento, que já se tornou tradição no calendário gastronômico local, será realizado em espaço ao ar livre e contará com música ao vivo e um cardápio exclusivo preparado em forno a lenha.
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Linguiça Blumenau está presente em clássicos da culinária italiana na 30ª Festitália
A gastronomia é uma das grandes marcas da cultura italiana no mundo. No Vale Europeu, em Santa Catarina, não é diferente. Na 30º Festitália, que segue até domingo (22) em Blumenau (SC), os pratos conhecidos da culinária dos imigrantes que chegaram há 150 anos da Itália encontram ingredientes que são símbolo de outra imigração: a...