Quem nunca provou aqueles ovos mexidos cremosos de hotel e pensou: “Por que os meus em casa nunca ficam assim?” A boa notícia é que dá, sim, para chegar lá! A chef Roberta Scheer, responsável pelo buffet de café da manhã do Faial Prime Suítes, em Florianópolis, revela agora os segredos por trás dessa receita...
GASTRONOMIA
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Sobremesas que saem do forno: pizzaria transforma doces clássicos em pizza
Sobremesas clássicas em versões que saem do forno: uma pizzaria catarinense inovou ao transformar receitas clássicas, como tiramisù, banoffee, cuca e apfelstrudel em pizzas doces com menos açúcar, ingredientes selecionados e muita personalidade. Inspirado na confeitaria europeia, o novo cardápio de pizzas doces da Aromata Pizzaria, em Blumenau e Brusque, chama atenção pelas releituras criativas...
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Hotel e restaurante de Itapema oferecem experiência memorável neste Dia dos Namorados
O dia mais romântico do ano está chegando e para celebrar a data, o Sofistic Hotel e o Alma Gastro e Bar, em Itapema, além de serem o cenário perfeito para o amor, ainda têm uma programação especial neste Dia dos Namorados. Eleito seis vezes consecutivas entre os 10% melhores hotéis do mundo, o Sofistic...
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Villa d’Ozio é o hotel boutique oficial do Marina Itajaí Boat Show
Entre os dias 3 e 6 de julho, Itajaí será palco do maior salão náutico do Sul do Brasil. Realizado em uma das marinas mais modernas do país, o Marina Itajaí Boat Show 2025 deve atrair mais de 20 mil visitantes e reunir cerca de 70 embarcações, de lanchas compactas a iates de alto luxo....
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Menus do 16° Balneário Saboroso começam a ser divulgados
A 16ª edição do Festival Gastronômico de Balneário Camboriú, o Balneário Saboroso, acontece de 3 a 31 de julho, em restaurantes da cidade e da região, e os menus (entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de R$ 95,90 para uma ou duas pessoas) já começaram a ser divulgados pelo Instagram do festival (@balneariosaboroso). Com...
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Produtora de azeite de oliva extravirgem de Rancho Queimado é premiada em competição
A Quinta do Vienzo, marca produtora de azeite de oliva extravirgem localizada em Rancho Queimado, Santa Catarina, acaba de receber duas medalhas de ouro em uma das mais respeitadas competições do mundo de azeite de oliva extravirgem, a EVOO IOOC (Extra Virgin Olive Oil International Olive Oil Contest). Realizado na Itália, o concurso contou com...
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Divino Fogão inaugura restaurante no Norte Shopping nesta terça-feira
O Norte Shopping celebra a chegada de mais uma operação gastronômica com a inauguração, nesta terça-feira, dia 3, do Divino Fogão. Conhecido pelo autêntico sabor da fazenda e 40 anos de história, o restaurante promete encantar o paladar dos blumenauenses e visitantes, consolidando ainda mais o mix de opções do shopping. Com 210 lojas espalhadas...
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Sommelier indica harmonização de vinhos e chocolates
Para celebrar o Dia dos Namorados, só um par é mais perfeito do que os casais apaixonados: vinho e chocolate! A união destes universos apaixonantes traz a Importadora Decanter e a Nugali juntas em três harmonizações exclusivas criadas pelo premiado sommelier Tiago Locatelli, que reúne o melhor dos chocolates Nugali com alguns dos vinhos mais...
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Balbúrdia adere ao Dia Livre de Impostos e reduz valor do chope Pilsen para R$10,46
Nesta quarta-feira, 29 de maio, a Balbúrdia participa do Dia Livre de Impostos, uma iniciativa nacional que visa conscientizar o público sobre a alta carga tributária no Brasil. Na unidade de Blumenau, o chope Pilsen será vendido a R$10,46 — valor sem a incidência dos 41,9% de impostos diretos que normalmente incidem sobre a bebida....
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Comida di Buteco anuncia o melhor “buteco” de Blumenau em 2025
Na noite desta terça-feira (27), foi revelado o grande campeão da terceira edição do concurso Comida di Buteco em Blumenau. O título de Melhor Buteco da cidade ficou com o Lanches Ponto Certo, que conquistou o público e os jurados com o “Petisquinho do Ponto”, prato com bife acebolado e linguiça Blumenau. Em segundo lugar...